父親節蛋糕 蛋黃哥療癒風對上大人味

（中央社記者陳政偉台北14日電）近來父親節蛋糕也吹起療癒風。美式冰淇淋COLD STONE跨界與「蛋黃哥」聯名，主打清爽水果風味冰淇淋；統一星巴克則用奶酒、咖啡、芝麻，端出大人味的蛋糕。

為帶來不同以往的父親節蛋糕提案，COLD STONE首次跨界與網路社群討論度居高不下的「蛋黃哥」聯名，14日起推出話題款蛋糕新品「蛋黃哥派對」。

COLD STONE表示，父親節氣溫飆高，冰淇淋蛋糕成新寵，去年推廣父親節檔期優惠，即帶動蛋糕業績成長1成以上。

COLD STONE說，今年新品以獨具風格的慵懶蛋黃哥為主角，搭配金黃色的甘納許蛋糕外衣，點綴法式糖漬蘋果丁、紅醋栗，蛋糕夾層則選用夏季受歡迎的清爽水果口味冰淇淋，帶來今夏新選擇。

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因應早鳥預購優惠，統一星巴克表示，去年有 8成以上顧客會提早預購父親節蛋糕，取貨高峰集中在父親節當週，以過節送禮需求為大宗，也有超過3成的民眾購買平日午茶聚會享用。

今年選用奶酒、咖啡、芝麻等成熟風味，5款大人味父親節限定蛋糕預購，主打口感多層次，結合蛋糕、塔、千層薄餅多種蛋糕體，其中2款全新新品「6吋奶酒那堤布蕾塔」、「6吋抹茶芝麻薄餅」，首次將奶酒、抹茶與芝麻布丁入餡，創造嶄新風味。1060714

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