吃蔬果擔心農藥殘餘 有這套系統就不怕

(中央社記者張榮祥台南22日電）食安亮紅燈，很多人進食都擔心吃到有毒食品，工研院今天在南創園區發表「蔬果清洗農藥檢測系統」，只要結合居家清洗槽，清洗蔬果時就能知道農藥殘餘是否超標。

工研院這套「蔬果清洗農藥檢測系統」，去年底研發成功，今天首次在南台灣創新園區發表；工研院研發人員說，目前這套系統已申請美國、台灣、中國大陸的專利，且有廠商來洽談，預定明年2月就會發表產品。

工研院說，「蔬果清洗農藥檢測系統」主要是整合多波長光譜的微機電感測技術，只要將蔬果放進結合感測器的清洗槽，利用水流自動沖洗，就能檢測出農藥殘餘。

感測器程式可以App下載，民眾建置在手機監測，若是農藥殘餘超標，就會出現「骷髏頭」，假如合乎標準，就會浮現「笑臉」，檢測農藥種類主要是市面上常用的水溶性農藥。

工研院表示，系統已可對國內廣泛使用的農藥，例如「益達胺」、「貝芬替」等進行檢測，極限值可達到0.5PPM的農藥殘留檢測應用，民眾若是檢測發現超標，可持續用水清洗，直到農藥殘餘符合標準。1051122

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