菜價仍偏高 外食族抱怨火鍋菜量縮水

（中央社記者陳政偉台北 8日電）台北果菜市場今天開市，蔬菜每公斤均價新台幣50.6元，較6日49.6元小漲2%。資深菜籃族主婦就說，菜貴到買不下手，只挑便宜的買，外食族也抱怨，火鍋菜盤好像有減量。

根據台北農產運銷公司資料，今天蔬菜到貨量1445公噸，較休市前1314公噸增加，蔬菜每公斤平均價格為50.6元，較休市前6日均價49.6元小漲2%，但交易市況尚平順，各菜種行情跌多漲少。

其中，高麗菜價格每公斤上漲3元為49元，大白菜上漲2元來到33元，空心菜價格下跌6元到57元。另外，小白菜和青江菜的價格，都已經回復正常，每公斤均價在新台幣24元左右。

面對高菜價，住在北市一位主婦表示，菜貴到買不下手，都找便宜的買，光是煮個絲瓜蛋花湯，絲瓜就要上百元，煮好湯都比主食貴。高麗菜也只能半顆半顆買，一整顆高麗菜比平日的有機高麗菜還貴。

有時也會當菜籃族的于先生則說，爆香用的蔥一把要破百元，看到價錢都只能改買其他替代品，一些瓜果類的，像茄子，價格也高得令人咋舌。

身為外食族的潘小姐也說，像天氣變涼就會想去火鍋店用餐，菜盤上的綠色蔬菜只有兩片，有些火鍋店甚至已經改用冷凍蔬菜替代。

農委會農糧署表示，10月蔬果價格上漲原因為受莫蘭蒂、梅姬颱風及連續降雨影響，產區受損，供應減少，致價格上漲。近期復耕小白菜、青江菜、油菜、萵苣菜及結球白菜陸續恢復供應，價格相對平價。

農糧署說，已與地方政府積極協助農民復耕與辦理災害救助事宜，短期葉菜類復耕需21到30天，已於10月下旬陸續供應上市，因瓜果類如花胡瓜、胡瓜、茄子等復耕期較長，需45到60天，將於11月中下旬大量供應上市，整體市場供應量逐漸增加，價格趨於平穩，消費者可多加選擇大量上市的復耕蔬菜。1051108

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