一客牛排耗50次泡澡水 籲素食解水危機

（中央社記者楊淑閔台北17日電）亞洲善待動物組織成員中午在台北捷運西門町站外，以女子泡泡浴引人圍觀，訴說「產一客牛排耗用50次泡澡水量」，提倡素食是解決水資源危機及淨化良心的最好辦法。

亞洲善待動物組織（PETA Asia）活動策劃人戚思晴說，善待動物組織1980年於美國成立，2004年在香港成立亞洲善待動物組織。

她並說，早從在美國成立善待動物組織後，就在全球各地以裸體躺在餐盤上的公共藝術展示方式，提倡人們響應純素食，善待動物。

今天的活動策劃人Ashly Fruno親自以泡泡浴方式，坐在白色浴缸中，而地點就在熙來攘往的台北捷運西門町站戶外。她說，「一客牛排的產出耗用50次泡澡水量，呼籲民眾選擇純素食，這是解決世界水資源危機，並淨化良心的最好辦法。」

她也說，「真正的環保人士是不可能吃肉的。」

戚思晴補充，生產1公斤牛肉，需要花費1萬5500公升的水，但生產1公斤小麥，只需要用1000公升的水；聯合國近期報告指出，畜牧業是用水量遽增的關鍵因素，並且很可能是造成水源污染的最大因素。

此外，她也說，素食及純素者比葷食者苗條許多，也較不易患心臟疾病、癌症、中風及糖尿病；反之，為了生產肉食，必須讓數10億隻的動物忍受在擁擠、污穢的工業化養殖場中受到虐待，並經歷可怕的屠宰。1050317

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