吃仙丹不怕寒流？高麗菜增產3成的祕密

（中央社記者楊淑閔台北1日電）蔬菜因寒害長不好，小黃瓜1台斤、高麗菜1顆動輒新台幣上百元。台中區農改場將天然木黴菌試驗後發現，小黃瓜、高麗菜無懼霸王級寒流，還增產2、3成，預計明年可量產使用。

氣候變遷，1月下旬霸王級寒流襲台之後，不僅農委會漁業署宣布養殖漁業損失慘重。農委會農糧署主秘蘇茂祥也說，自此之後，寒流及雨天不斷，菜受寒害，長不好、難採收，復耕不斷延後，菜價因此居高難下。今天高麗菜一顆又飆上新台幣100元高價。

農委會台中區農業改良場場長林學詩接受中央社採訪時透露，找到抗寒益菌了！場內研究提高產量的微生物製劑時，無意間發現來自大自然的木黴菌，竟然讓高麗菜、小黃瓜及小蕃茄「都不怕霸王級寒流，全都正常生長，完全不受害！」將做成產品上市使用了。

台中區農改場研究員白桂芳說，木黴菌是副研究員陳俊位在場內蕃茄園的土壤中發現的，已做成Tct103微生物製劑，原本用意是要提高有機耕作作物的產量、延長採收期，無意間發現，試驗在小蕃茄、小黃瓜及高麗菜上，於霸王級寒流來襲時竟都沒受害，產量也如願增加，採收期也延長。

白桂芳轉述，小蕃茄及高麗菜的產量都增加20%，小黃瓜並增加30%。

採收期方面，小蕃茄從2個月延長至3個月，小黃瓜從1個多月延長為3個月，初秋品種的高麗菜則是原本要栽種80到90天，竟然能夠提早2週採收。

白桂芳說明，生物製劑都是天然的，沒有化肥的問題，是全球正熱的研究領域，對食安無虞外，對環境也好，現在還發現可讓作物不畏寒流，穩定生長，甚至增產，預計明年10月可技轉、量產上市，供全國使用，因應氣候變遷穩定產量與菜價。

此外，陳俊位也說，木黴菌還做成生物農藥，已成功讓4、5甲面積的高麗菜田，根系沒在去年颱風過後爛掉，讓農民沒受損害、成功收成，賣出400、500萬元營收，預計今年下半年技轉、量產上市。1050301

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