入冬遇黑就發 晚秋黑色商機正燒

（中央社記者陳政偉台北27日電）台灣上班族工時長、壓力大，需要療癒系食物舒壓一下，加上秋冬時節，熱飲的咖啡與甜食巧克力商品熱銷，超商、網路業者看中黑金與黑磚的商機，紛紛加重力道。

全家便利商店指出，巧克力食用後在大腦中釋放的「複合胺」，台灣上班族工時長、壓力大，常需要療癒系食物舒壓一下，巧克力便是首選商品，且巧克力銷售高峰落在11月到2月間，預估巧克力主題促銷將可提升2到3成業績。

秋冬「黑磚商機」發燒，全家結合美日知名品牌，推出巧克力大賞，一口氣推出30款新品，包含多款獨家及便利商店獨有特色商品。

全家商品本部副部長黃君毅說，除鮮食的熱湯型鮮食外，巧克力可以說是最具冬季溫度感的指標商品，季節一轉入晚秋，巧克力的銷售就會飆升 2倍，每年11月起正是巧克力銷售旺季。

受到國內手沖咖啡熱潮，台灣咖啡廳超過2000家，不少店家更以「手沖咖啡」作為賣點，喝咖啡儼然成為國人生活品味的一種展現，尤其今年結合隨身杯跟手沖概念於一身的「咖啡隨身手沖瓶」，更在博客來創下熱銷佳績。

統一超商旗下的博客來則注意到黑金商機，台灣咖啡市場年產值已達700億元，平均每個台灣人一年喝超過100杯咖啡，消費潛力不可小覷。

博客來表示，咖啡豆、掛耳式咖啡的成長率也明顯高於即溶咖啡近2倍，咖啡週邊用具則以隨身手沖瓶、咖啡壺、濾杯、濾紙銷售成長幅度最顯著，其中隨身手沖瓶銷售更較去年同期成長多達3倍，主力消費者為30到39歲、追求質感生活、喜愛假日出遊野餐的小資女。

除咖啡商品，博客來也說，今年咖啡主題書籍較去年同期成長20%，包括「咖啡精品學」、「咖啡聖經」等手沖咖啡教學書籍都曾超越熱門的烘焙食譜，登上博客來飲食類書籍週排行前5名。1041027

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