走出風暴 誓言擦亮台美食招牌

（中央社記者林孟汝台北27日電）食安風暴估計今年影響食品業約新台幣177億元，工總宣示支持食管法修法，也願意接受頂新魏家捐款，並打算在年底舉辦伴手禮展，再度擦亮美食王國招牌。

全國工業總會下午召開「食品業界響應政府確實維護食品安全」座談，包括經濟部長杜紫軍、衛福部長蔣丙煌及台灣食品產業發展協會理事長詹岳霖、糖果餅乾麵食工業同業公會理事長陳正文等理事長與會。

許勝雄在會後記者會表示，食安風暴讓整個食品產業陷入困境，業者營運狀況直下，使得業者憂心忡忡，不僅國內業績受衝擊，外銷出口市場更急轉直下。

他表示，之前有12個國家管制台灣食品出口，後來雖經經濟部、衛福部努力陸續解禁，但占出口總值40%的中國大陸，因其本身單位多、資料更新慢，至今仍卡關中，希望兩岸相關單位能協助已改進的廠商，重新進入中國大陸市場。

另外，許勝雄說，台灣食品廠商的出口產品，可能有100項，但受到牽累的是其中1項，這些國家卻便宜行事，以公司來管制，嚴重影響整個公司營運。

根據統計，一連串食安問題影響整個食品產業約177億元，其中包括外銷63億元。陳正文並透露，以糖果餅乾產業為例，過去2個月業績比去年同期掉了30%。

他說，年底耶誕節、春節都是銷售旺季，現在業者都非常急，希望快點做好，重拾消費者信心，也希望大家支持。

許勝雄表示，已有廠商代表向他表示，食品業利潤和電子業差不多，都只有「毛三到四」，業者對食安問題難平息，憂心忡忡。

為「為重拾民眾信心、重建產業榮景」，身兼泰山董事長的詹岳霖提出3建言，包括食品工業同業公會接軌國際，讓GMP認證轉型，當業界領頭羊；支持食品雲計畫，協助中小企業落實源頭、自主管理；遵守政府法規，並希望未來業者代表能積極協助，並完善後續實施細則，以免法規窒礙難行。

他同時說，食安法修法中增設食安基金辦法已三讀通過，但目前經費來源都在討論，如果頂新魏家願意主動捐獻30億元挹注基金，只要錢可被善用，詹岳霖表示「應該不會拒絕」。1031127

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