台灣精品咖啡豆 15優勝者出爐

（中央社記者楊淑閔台北14日電）為推廣台灣咖啡，農委會農糧署與茶業改良場舉辦「台灣精品咖啡豆評鑑」，計有81位咖啡農參賽，今天決選誕生15名優勝者，16日頒獎，並在南港展覽館展示獲獎咖啡。

農糧署說明，今年的評鑑活動已於11月1日由茶業改良場公開徵選咖啡品質鑑定師，從34名參與徵選的鑑定師中，先經二階段審查，最後入選成績依據國際咖啡品質協會（Coffee Quality InstituteCQI）杯測師考核標準，選出前12名擔任今年度國產精品咖啡豆品質鑑定師。

首先是傳統水洗組部份，今年精品咖啡豆評鑑需經過生豆物理性鑑定、感官鑑定初審、複審及決審等4道嚴選過程；然後從60件參賽者中，評選出水洗組特等獎1位、頭等獎2位、金質獎3位及銀質獎4位，共10名優勝組。

特等獎的產地與生產者為嘉義縣阿里山鄉的七彩琉璃生態莊園。頭等獎為台中市東勢區東勢咖啡產銷班的張瑞宏及嘉義縣阿里山鄉樂野鄒築園的方龍夫。金質獎台東縣太麻里鄉的佐佑品咖啡、嘉義縣阿里山鄉卓武山咖啡農場的許定燁，以及台東縣太麻里鄉的許文郎。

銀質獎為嘉義縣阿里山鄉樂野鄒築園的方政倫、嘉義縣阿里山鄉自在山林的高春香、雲林縣古坑鄉嵩岳的郭志豪，以及嘉義縣梅山鄉的陳新輝。

另21件為處理組，評選出5位優勝者，分別為雲林縣古坑鄉的張景科、嘉義縣阿里山鄉樂野鄒築園的方美倫、嘉義縣阿里山鄉卓武咖啡的蔡佳芳、嘉義縣阿里山鄉樂野鄒築園的方石華美，以及嘉義縣阿里山鄉卓武山咖啡農場的許定燁。1031114

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