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蘇丹紅辣椒粉食安風暴 監委啟動調查

2024/3/9 09:39(3/10 16:32 更新)
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圖為台南市府衛生局7日持續稽查蘇丹紅辣椒粉。(台南市政府提供)
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(中央社記者郭建伸台北9日電)監委田秋堇、林國明、蔡崇義今天指出,蘇丹紅辣椒粉原料售予包含濟生股份有限公司在內多家下游廠商,添加於多種調味料及食品,且於各賣場通路販售,引發食品安全疑慮,對此甚表關切重視,已啟動調查。

田秋堇、林國明、蔡崇義今天透過新聞稿指出,根據報導,雲林縣政府接獲民眾舉報,濟生股份有限公司斗六廠生產的紅辣椒粉、黑胡椒顆粒,含有工業用染料「蘇丹紅」,經相關機關追查發現,是緣自於新北市保欣企業股份有限公司自中國進口紅辣椒原料,檢出具致癌性蘇丹色素。

監委指出,該等紅辣椒原料已售予包含濟生股份有限公司在內多家下游廠商,添加於調味料、麻辣湯粉、辣味餅乾、豬肉乾、咖哩粉、胡椒粉等多種食品中,且於國內各賣場通路販售,引發食品安全疑慮。

監委指出,國內連續爆發多起含有致癌性蘇丹紅紅辣椒原料食安事件,主管機關對食品業者監督管控機制是否失靈,且現行食品安全衛生管理法,僅規定上市、上櫃食品業者須自行設置實驗室,從事自主檢驗,是否研議或要求其餘未上市櫃業者,亦建立有關食品檢驗機制及檢驗資料登錄追蹤系統。

監委指出,針對未上市櫃資本額較小的食品業者廠商製造食品,如何實施檢測,以加強品質管控,以及食品安全資訊網有無應予檢討研修之處,相關機關對本次食安事件之稽查機制及後續因應防範措施為何,監察院對此甚表關切及重視,已啟動調查,將一併深入瞭解釐清。(編輯:郭無患)1130309

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