老派少女上身 洪愛珠書寫舌尖上的傳統市場
（中央社記者邱祖胤台北30日電）為了懷念逝去母親的好手藝及好味道，台北文學獎得主洪愛珠出版第一本散文集「老派少女購物路線」，記錄台北傳統市場的庶民風情，以及她對原生家庭濃得化不開的愛。
洪愛珠表示，2015年母親生病，癌症第四期，她辭去工作專心陪伴母親，從一個被照顧者的角色變成照顧者，這樣的轉折讓她很不能適應，感覺有什麼東西不吐不快，不找一個出口宣洩，整個人會爆炸，於是開始嘗試用筆記下這些老派生活點點滴滴。
洪愛珠說，她跟母親及其娘家的感情非常深厚，她從小由外婆帶大，在兩位強大女子的守護下成長，對長輩的手藝及逛傳統市場的種種細節，至今記憶猶新，「看我媽拿菜刀進廚房的樣子，就像看到一個男人開著超跑上路一樣，整個人散發光芒！」
洪愛珠本名洪于珺，七年級生，新北市五股人，復興美工、倫敦藝術大學畢業。父親家族是廟宇彩繪世家，母系家族則是精密機械製造商。洪愛珠雖然學的是平面設計，卻酷愛閱讀，作品曾獲台北文學獎首獎、林榮三文學獎及鍾肇政文學獎。
洪愛珠描寫母親過世前最後一次辦桌，招待弟弟的日本友人、曾獲直木賞的作家乃南亞沙，事前母親在餐桌一角寫字、畫圖，「寫的是菜色排序和採買清單，畫的是擺盤花樣」，令洪愛珠十分心疼及感動，而當時母親已經沒有力氣親自下廚，那次家宴便由洪愛珠代打上場。
「開什麼玩笑，身為一個台妹，沒在怕的！」她記得宴會結束後，母親到院子裡摘了一朵茶花，放在餐桌上，一個人靜靜欣賞，心情極好。這最後的家宴，形同洪愛珠的廚藝鑑定考試，望著母親滿意的笑容，她知道自己過關了。
母親過世後，洪愛珠延續母親及外婆上傳統市場的好習慣，她表示，逛市場的感覺讓人踏實，因為面對的都是真情實意，都是活生生的人，而非手機及網路上的虛無飄渺，「來到市場，你會很篤定的說，不用再飄了，學這些人扎扎實實的過日子吧。」（編輯：張雅淨）1100330
本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
