首本南門市場主題繪本 勾起老台北人美味回憶

（中央社記者陳政偉台北6日電）第一本以南門市場為主題的繪本「一家人的南門市場」出版，描述市場不同樣貌，也勾起老台北人回憶。撰寫文字的葉益青說，繪本濃縮南門市場歷史，反映台灣市場文化的人情溫暖。

販售知名糕點、南北美食的台北市南門市場目前暫停營業，攤商也移至中繼市場。適逢南門市場搬遷，第一本以南門市場為主題的繪本「一家人的南門市場」，由聯經出版，為文史工作者葉益青撰寫、畫家張瓊文繪製。

「一家人的南門市場」記錄南門市場最為人熟悉的樣貌，許多著名攤販如：萬有全、南園湖州粽、快車肉乾、億長御坊、合興糕糰等都忠實呈現，能勾起老台北人的美味回憶，並將其在地文化永續傳承。

1907年時，南門市場在一棟磚造平房內營業，1926年空間增建，當時名為「千歲市場」，是台北最有規模的市場之一。1948年後，千歲市場改名為南門市場，附近有很多政府機關，當時官員以江蘇省、浙江省人為多，特別是蔣中正、蔣經國2名前總統也是浙江人，江浙菜遂成為南門市場的主流，外省籍顧客來這裡購買各式中國食物和商品，同時尋找家鄉味。

聯經出版兒童讀物組主編黃惠鈴接受中央社記者訪問時表示，這其實是聯經出版「世界的市場」系列的第一個繪本，盼帶領孩子探訪世界各地的市場，以宏觀的角度認識各國的文化、歷史、生活、經濟等層面，打開孩子眼界。

她認為，市場在庶民生活中扮演著相當重要角色，「上市場」買菜更是多數人共同的生活經驗。首本以這個台北百年市場為題。下一本，將會以日本京都的「錦市場」，探索不同國家具有當地風土人情的市場文化。

研究台灣各地市場的葉益青說，南門市場並不是台北最資深的市場，但專賣中國大江南北的風味菜與南北貨，數十年來呈現出豐富的台灣生活史，非常特別；種類眾多的江浙熟食超受歡迎，她自己也愛。

葉益青認為，南門市場特別的魅力是一種人與人之間的溫暖感動，也是家的延續。如今這座老字號的南門市場即將重建，攤商將暫時離開等待新建築完成，但屬於這裡的故事不會結束。

她也說，這本繪本不只描述南門市場，也帶進很多關於各地市場的常識與知識，像是台北第一個公有市場就是如今的紅樓，或是不同市場裡面會拜什麼神明，以及市場的分類、市場一整天的運作，書裡的內容讓大人和小孩都能共讀。

繪者張瓊文為雲林科技大學視傳系畢業，擅長以柔軟的手繪筆觸營造如童話夢境般的插畫作品。她出版多本旅行圖文書、個人色鉛筆工具書與兒童繪本，目前為專職插畫創作者與色鉛筆講師。（編輯：張芷瑄）1081106

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