陸90後廚師菜刀寫書法 豆腐雕成花

（中央社記者高照芬上海26日電）一把菜刀、一盆墨水、一張平放的紙，中國大陸重慶市一名年輕的廚師涂建川用菜刀沾墨水，在紙上寫出蒼勁有力的書法；他除了「菜刀書法」寫的好，還能將豆腐雕刻成牡丹花。

大陸重慶晚報24日報導，家住重慶市大渡口區新山村的這名90後（1990年後出生）的廚師涂建川憑藉著一把菜刀，就能一氣呵成一幅精妙的書法。

涂建川說，他是在父親的影響下開始喜歡書畫的，畢業後，到學校擔任烹飪教師，平時教學生食品雕刻。

去年7月，他開始使用菜刀進行書法創作，開始每天都要用上幾十張紙來練習，最長一天練習了8個小時；而「菜刀書法」最關鍵的還是力度；力度掌握得好，字寫出來就很漂亮。

除此之外，涂建川還能夠使用大蔥等其他工具來書寫。

在食品雕刻方面，涂建川的作品不少，他能將豆腐切成薄薄的花瓣，雕刻成栩栩如生的牡丹花。1040926

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