救國團新竹團委會與新竹北區扶輪社首次合作辦理 新住民中餐丙級暨市集美食教學

(中央社訊息服務20220411 14:10:13)救國團新竹團委會首次與新竹北區扶輪社合作，透過「國際扶輪3501地區-新住民社區經濟發展國際扶輪基會全球獎助金」經費贊助，為促進新住民社區經濟發展，辦理新住民中餐丙級暨市集美食教學課程。

本次中餐考照課程於1/10開始於線上開放報名，新住民朋友們都報名相當踴躍，近一周就已報名額滿，課程為期8周的訓練，於3/19開始至5/14結束，上課學員含括各國籍的新住民學友們，含大陸、越南及緬甸等共計18位學員，課程內容除了學習中餐丙級術科的72道菜的製作、刀工、水花及盤飾技巧等，還有學科的專業知識以及市集美教學，期望藉由救國團新竹終身學習中心的專業師資讓學員們都能順利考取專業證照，拓展新住民在台的創業管道及發展機會。

國際扶輪3501地區基金主委鄭桓圭主委表示:感謝救國團合作夥伴提供專業場地及學習環境，而國際扶輪基金會服務近百年來也促進了許多社區經濟的發展，期望藉由本次機會能使飄揚過海來的新住民朋友們能促進新竹地區的發展。

新竹北區扶輪基金主委曾郁文主委表示:台灣外來人口有逐漸成長趨勢，經調查顯現新住民對於經濟能力較不足，故結合新竹北區扶輪社、西區扶輪社、中央扶輪社、和平扶輪社、百合扶輪社、矽谷扶輪社、和平扶輪社及天翌扶輪社的贊助，以及救國團新竹團委會及台灣愛爾德社會福利協會的資源，能透由本次活動，對於新住民的經濟發展有所改善。最後，救國團新竹團委會徐國華總幹事表示: 很榮幸與北區扶輪社合作，提供專業的師資指導18位新住民姐妹中餐考照技術，並運用新竹救國團的網絡資源共同響應新住民家庭服務中心「國國市集」的攤位募集，以實際行動支持並協助新住民創業資源網絡的型成，最後，祝福各位新住民學員成功考取證照。