2021年台中國際茶、咖啡暨烘焙展及台中國際酒展 年度壓軸食飲品嘉年華今登場

(中央社訊息服務20211227 11:11:25)由中華民國對外貿易發展協會及展昭國際企業股份有限公司共同主辦的「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」及「台中國際酒展」，自12月24日至27日一連四天於臺中國際展覽館展出。貿協表示，展覽為中部最大的食飲品專業展，今年規模再創新高，計325家廠商參展，使用逾650個攤位，預計吸引超過4萬5,000名專業人士與民眾觀展採購；同時搭配展覽限定的振興五倍券優惠方案，將刺激中台灣消費，創造年終雄厚商機。

展覽展出的亮點產品包含獲得印尼SCOPI永續咖啡競賽日曬組冠軍的蘇門答臘精品咖啡豆，省水省電亦能栽種出新鮮蔬菜的家庭魚菜共生系統，採用磁性探測器檢驗鋁箔包裝、鋁製容器及茶包的「鋁箔鹽漬專用金檢機」，展場首賣、全台最低價的遠紅外線烘豆機，拉丁美洲館的貝里斯、瓜地馬拉及宏都拉斯帶來異國風味咖啡豆及養生黑檸檬飲品以與首次參展的台中市糕餅公會集結台中糕餅商家，陣陣香氣吸引民眾駐足採購。此外，數家展商亦推出展場專屬優惠方案，讓參觀者省荷包入手嚴選商品，提振經濟效益。

展覽期間亦推出各項週邊活動，除「品味喫茶趣」、「台灣名茶推廣品茗會」和「台灣茶文化產業國際論壇」外，今年更新增咖啡及茶藝競賽如「TISCA全國烘豆賽決賽」與「『雙杯式品茗』茶藝競賽」，吸引各界好手齊聚一堂，展現專業級烘豆技巧及品茗技藝。同時舉辦「時空咖啡館-中部小巡迴」，集結全台八間職人咖啡館，讓民眾嚐遍台灣各地精品風味，另安排「TISCA全國杯測師挑戰賽」，選手藉由分辨精品咖啡的能力來辨識競賽樣品品質，與來自各地的杯測師選手互相交流。

貿協強調，2021年「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」及「台中國際酒展」於24日起至27日上午10時至下午6時開放購票(NT$50/張)，並配合防疫以實聯登錄入場；咖啡、茶、酒或烘焙食品、餐飲、飯店旅宿專業人士可預先登記或線上索票免費入場，歡迎闔家前往台中體驗異國及特色美食、飲品及烘焙，搶攻年末優惠，更多展覽資訊詳見官網(https://www.tcfb.com.tw/zh_TW/index.html)。

「提醒您：飲酒過量有礙健康。」