餐飲加盟最難不是開店而是「開店之後」 盛源PERSONA談門市數位化新解方

(中央社財經訊息服務20260316 17:49:19)

在2026台北春季加盟展現場，不少準備投入餐飲加盟與餐飲創業的經營者關心的，除了開店成本，而是門市開幕後的實際營運問題，例如餐飲缺工、門市管理效率以及餐廳行銷如何持續推動。

對於許多連鎖品牌而言，當門市數量逐漸增加時，如何同步更新促銷資訊、維持品牌形象一致，以及提升門市的集客能力，都成為經營上的重要課題。因此，近年來「門市數位化」與數位看板應用逐漸成為餐飲產業的新趨勢。

專注於商用顯示整合的盛源PERSONA，今年參與台北春季加盟展（攤位B819），現場展示多款門市應用設備，包括直立式廣告機、觸控顯示設備、商用顯示器與LED電視牆，並結合數位看板內容軟體（CSKIOSK4.0）、設備遠端控制系統（DMS+）與AI互動拍照軟體（CaptureMe），提供餐飲品牌完整的門市數位化解決方案。

盛源PERSONA表示，對於餐飲門市而言，日常營運中其實存在許多「看不見的工作」，例如菜單更新、促銷資訊公告、品牌形象呈現等。如果仍以傳統紙本或人工方式處理，不僅耗費時間，也容易造成各門市資訊不同步。透過CSKIOSK 4.0的內容管理功能，品牌總部可即時更新促銷資訊與門市播放內容，確保每家門市畫面一致。結合DMS+設備遠端管理系統，總部還能遠端監控各據點設備狀態，降低人力維護負擔。對於擁有多門市的連鎖品牌而言，兩套系統協同運作，既能提升行銷效率，也能確保門市資訊同步一致。

此外，隨著消費者習慣改變，門市空間也逐漸成為品牌與顧客互動的重要場域。透過大型顯示畫面、互動觸控設備與CaptureMe AI互動拍照應用，顧客可以即時拍照打卡分享至社群媒體，將門市數位設備轉化為自動化行銷工具。

盛源PERSONA本次加盟展除了展示設備外，也提供門市數位化規劃諮詢，協助創業者與品牌經營者了解如何透過顯示設備與管理系統整合，提升門市營運效率與行銷彈性。在餐飲市場競爭日益激烈的環境下，門市數位化不再只是設備升級，而逐漸成為品牌提升營運效率與強化顧客體驗的重要工具。

【2026台北國際連鎖加盟大展】
時間：3/13（五）－3/16（一）10:00－18:00
地點：台北世貿一館
攤位：B819 盛源PERSONA

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