52種走路的方式

發稿時間:2025/02/28
52種走路的方式:每週探索的自由,一年為期的好好走路方案
52種走路的方式:每週探索的自由,一年為期的好好走路方案
作者|安娜貝爾.斯特里玆(Annabel Streets)
譯者|林金源
出版社|遠流
出版日期|2025/02/26

當生活困頓或疲憊,你需要的就只是「走起來」!

本書以52個主題介紹五花八門的走路法,以日常經驗融合「走路」的哲思妙想和歷史軼事,堪稱一本「走路博物史」。作者幽默的筆法佐以嚴謹的科學研究,於每篇末附有操作訣竅,讓兼具實用性與蠱惑性!

走路一點也不無聊,而是自我認知與世界關係的回應。這本充滿創意和實證科學的走路指南,開發了各種走路的契機,並讓我們在行走過程中感受生命舒展的豐盛與滿足。

內容節錄

《52種走路的方式:每週探索的自由,一年為期的好好走路方案》

第42週 飯後散步

為何許多人認為在大吃大喝之後運動有礙健康?多虧了我的祖母,我從小就堅信吃完飯後坐下休息,消化效果最好。她告誡我,飯後運動會發生痙攣、消化不良,甚至更糟的情況。所以幾十年來,我吃完飯後幾乎動也不動,飯菜吃得越多,我就動得越少。事實上,我很聽祖母的話,而身為母親的我也花費許多功夫試圖說服不聽話的孩子,在吃完飯後應該安靜坐著。我解釋說,好整以暇慢慢地進食,對健康至關重要。

直到四十多年後,嚴謹的科學才破除了這個「飯後不能運動」的迷思。情況正好相反:飯後從事溫和的運動好處多多,從有助於預防便秘到降低血糖水平。完美的溫和運動自然是走路,或散步,或閒逛。

更重要的是,飯菜吃得越多,我們的身體就越需要飯後散步。好消息是,只要步行個十分鐘,就能降低暴飲暴食所引發的血糖驟升。

說到消化,運動加上重力,似乎有助於讓食物順利通過消化系統。《腸胃》(Gut)期刊報導,「適度運動可大幅加快消化的時間」,而排便頻率和糞便重量保持不變。換句話說,運動能幫助維持腸胃運作,降低便秘風險。此外,患有慢性便秘的中年人每天散步三十分鐘,就可以減輕許多腸阻塞症狀(呃哼……減少「使勁」的時間,軟化糞便,減少「排便不徹底」)以及加快糞便通過結腸的時間。

飯後散步不光能幫助消化。二○一六年一項很有意思的研究發現,飯後散步,比一天中任何時間的散步,更能調節血糖水平。研究人員希望了解第二型糖尿病患者在吃完主餐後散步十分鐘比較好,或者一次散步三十分鐘比較好。最後發現,相較於每天半小時的步行,更短且更頻繁的步行(尤其是飯後散步)可以降低血糖水平。

相較於每天一次步行,飯後步行使得血糖水平進一步下降了百分之二十二,這讓紐西蘭奧塔哥大學(University of Otago)的研究人員大膽推測,飯後散步可以減少注射胰島素的需要。新近的統合研究證實了這些發現:無論在一天中的什麼時間段,飯後所從事的運動,都對飯後血 糖產生有益的影響。」

即使沒有罹患糖尿病,也能藉由飯後散步得到好處。就算是非糖尿病患者,他們的血糖也會在大吃大喝之後飆升。很多人通常在晚上攝取更多碳水化合物,飽餐義大利麵、披薩、馬鈴薯、米飯或麵包。此外,隨著夜幕降臨,我們更容易無精打采地躺在沙發上(或上床睡覺)。因此,無論天氣好壞,我們都應該出去走個幾步,而不是拿起電視遙控器,或更糟的—蜷縮在羽絨被下面。

就像飯後散步能使廢棄物加速通過腸道,它也能加速營養物質的傳輸,有效將重要的生化物質、維生素和礦物質輸送到適當的目的地。想像一下,飯後的運動有點像是將潤滑油滴進 生鏽的鎖中,讓食物的營養物質順利傳送到全身。

當我開始飯後散步後(有時跟朋友或女兒,有時跟丈夫,但常常是獨自一人),我發現了一些額外的好處。首先,我比較少喝酒了。我在應酬時發現沒有什麼非將杯子給倒滿的必要!其次,我變得不太願意清光桌上的食物,因為等會兒還得走路,阻止了我忍不住想要撿剩菜的衝動。第三,散步讓我再度活力煥發,回到家後更能好好集中注意力,也更願意讀點書,而非癱倒在沙發上。最後,我睡得更好了!也許是因為傍晚昏暗的天色有助於觸發褪黑激素的產生,或者因為有節奏的呼吸使我能夠平靜下來。

你也沒有必要為晚上的散步時間太短而感到內疚。正如奧塔哥大學研究人員的建議, 十分鐘就足夠了!但也有研究顯示,就降低血壓而言,三次為時十分鐘的步行,可能比一次較長時間的步行更為有效。三餐飯後散個小步,有助於防止血糖驟升,還能降低血壓。

操作技巧

.如果你感到不適,吃完飯試著等個幾分鐘再走。 

.飽餐一頓之後,沒有必要跨大步伐或快速行走—這是在散步,而不是強力健走。

.留意姿勢,記得從臀部挺直身體。別垮著吃飽的肚子。

.晚餐後想在昏暗的燈光下漫步?參考〈第三十四週:滿月下行走〉和〈第四十六週:夜間散步〉的建議。

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