糖尿病限制糖分攝取就會好？醫師解答
（中央社3日電）糖尿病這個文明病困擾不少現代人。有人以為限制白飯、麵包等含糖食物攝取量就能讓血糖值變正常，但這和治療糖尿病其實是兩回事。因為，有些糖尿病不是靠限制糖分攝取就能得到控制。
專治糖尿病的日本醫生牧田善二接受「日刊現代」採訪時曾說，自己也是一路指導病人要控制糖分攝取，但效果有限，頂多就是在限制飲食期間身材變苗條，或血糖值獲得控制，「無法期待獲得更多的健康效果」。
診斷糖尿病的標準包含空腹時血糖值大於126mg／dl，以及代表最近兩個月的血糖平均值「糖化血色素」等，但最重要的還是「糖耐力測試」。也就是空腹8小時以上，喝下75克的葡萄糖，2小時後測得血糖值若達200以上即被診斷為「糖尿病」，140以上則為「境界型糖尿病」。
值得注意的是，即便血糖值低於140，未必見得就是「正常」。牧田醫生說，就算數據一樣，有些人在血糖值快速上升後，還能恢復正常，但也有人就此維持在高點，降不下來。
可惜非糖尿病專科醫生不明白這點，一看到血糖值因為限制糖分攝取受到控制，就告訴病人“數據在標準範圍內，不必擔心”。事實卻是：「有些人在這個階段就得開始接受治療」
至於要在哪個階段透過限糖攝取，才能讓身體恢復健康？答案或許可從一項花了28年的研究報告找到線索。該研究以可能遭受原爆影響的人為對象，研究人員針對其中曾有糖尿病發病經驗與未發病者各1428人進行空腹時血糖值以及糖耐力測試。
結果發現，「發病者早在發病12年前，血糖值便開始上升，3年後進入境界型糖尿病，若是在此階段，還有可能利用限糖攝取還給身體健康。但再過三年，血糖值會快速飆升，一口氣惡化成糖尿病。此時除限糖外，還得控制血糖，用盡各種方法預防其他併發症」。
綜合上述，狹隘地認定限制糖分攝取是治療糖尿病的唯一途徑，可能造成難以挽回的傷害。
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