農民之子當maker 盼改善食安問題

－創客風潮來了專題之九（中央社記者陳家倫台北11日電）31歲的鄭明威小時家裡務農，對農民有特殊的情感。他觀察，因氣候變化，很多農民靠著多灑農藥維持作物產量，他著手打造多肉植物小溫室，盼擴大應用於其他作物，改善食安問題。

鄭明威綽號「阿海」，大學念過資工與電子，曾是一名物聯網工程師，後來發現水電工不用爆肝工作，收入也很穩定，決心揮別台北回老家雲林當水電工，由於雲林是農業大縣，他常幫農民設計溫室的電控系統。

阿海表示，先前當物聯網工程師時，就是負責農業相關的專案，他因而習得許多國外的農技知識，國外農業與台灣最大的差別就是「農業工廠」的概念，將一切數據化，讓他發現「沒有量測，就沒有進步」的道理。

小時家裡務農，又在雲林生長，阿海了解很多農業的「黑暗面」。他觀察，雲林農作物密集度高，很多作物的養成過程與病蟲害防治太過仰賴農藥。

阿海也觀察到，台灣農民「看天吃飯」的心態由來已久，這幾年來氣候變化顯著，在欠缺科技化的協助下，只能一直靠灑更多的農藥維持作物產量，不僅傷害地力，也會危及整個生態鏈。

阿海一直希望有一天能夠發揮所學，替農民做一點事。大約3年前，他帶著新婚妻子回到雲林生活，聽到老婆抱怨「雲林的天空都灰灰的，多肉植物都長不好」，他立刻買了30多本書來看，希望能幫老婆的忙。

但他發現，關於怎麼把植物養好「市面上的書說的都太抽象了」。他舉例，書中會寫到「一天澆兩次水，每次都要讓土壤濕潤」，但每個人對於怎樣才算濕潤的感覺並不一樣。

阿海於是想到打造一個可以養15盆多肉植物的小溫室，並將各種多肉植物的環境條件數據化。阿海設計的溫室，裝有小風扇、自動引水系統、LED燈等，分別控制溫度、濕度與照度。

他得意地說，「我已經找到了石蓮屬與景天科的參數」，接下來他還要繼續找出其他100多種多肉植物的參數。目前阿海的多肉植物溫室已經可以生產，但須採預訂制，而且每一座溫室價格只要2990元。

他認為，maker的精神就是分享，希望用最實惠的價格「交朋友」，也讓大家知道養好植物並不難。此外，他更沒忘了多年來一直想幫助農民改善種植環境的理想，幫多肉植物打造小溫室只是一個起點。

雖然「副業」替他帶來的收入有限，但阿海認為，推廣溫室的概念很重要，現在頻發的食安問題，以及聯合國所關心的糧食危機，都可能透過溫室解決，「只要給它適合的光與水，植物根本不用灑農藥」。

今年濁水溪河床上種出來的西瓜不如往年大顆，產量也減少，西瓜價格從一斤9元漲到一斤29元。阿海表示，村子的老人都說是因為今年的雨下得太多，但是不是這樣，也沒人敢保證，這更讓他意識到數據化對農業的重要性。

他希望可以將小溫室的理念推廣給更多人，並結合有志之士將小溫室變成大溫室，擴大到水稻等其他作物的應用。藉由數據化營造作物最適合的生長環境，便可減少農藥與肥料的使用，也可替農民省下大把鈔票。

在阿海的理想藍圖中，他希望有一天台灣的農業可以變得「很精準」，在植物最需要的時候給予水與養份，並在最需要的時候給予適當的農藥與肥料，減少給予過程中任何可能的耗損。

阿海說，雖然一般農技公司也有推出相關產品，但價格往往不斐，很多農民聽到要花錢，投入的意願就不高，「maker就是一群打破專家與生手藩籬的人呀」。他希望將專業知識下放，讓想改變的人有改變的機會。1050611

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