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監獄養蟲蟲 黑水虻吃廚餘淨化生態環境

2020/7/22 17:22(7/22 17:56 更新)
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(中央社記者劉世怡台北22日電)法務部矯正署今天表示,屏東監獄利用黑水虻幼蟲以廚餘等腐爛有機物為食物,大量且有效率地處理廚餘,首創大規模養殖黑水虻並淨化生態環境,也使受刑人從養殖中體會生命教育。

法務部下午與媒體茶敘,矯正署長黃俊棠表示,有鑑於非洲豬瘟議題自去年延燒至今,廚餘減少成為大考驗,屏東監獄每天產生的廚餘,雖然經過管制減量仍達2000公斤,監獄積極尋求替代處理方式,並從去年9月底,正式啟動黑水虻養殖計畫。

屏東監獄典獄長周輝煌指出,黑水虻是一種資源昆蟲,成長過程分為卵、幼蟲、蛹及成蟲等四大階段,黑水虻本身從卵至成蟲各階段分別可利用於製作蛋白飼料、甲殼素及有機肥,運用於水產養殖、生物科技及環境改善,具相當經濟潛力。

周輝煌表示,當初監獄是委請學界提供技術指導及研發,利用黑水虻幼蟲以廚餘為食物,可大量有效率地處理廚餘;另在收容人教化更生面向,從養殖過程中,讓收容人體會生命教育意義,並累積養殖經驗及技能,出監後順利復歸社會、重獲新生。

周輝煌說,屏東監獄黑水虻養殖於外役分監,場地約百餘平方公尺,總養殖量有500多盆,每盆蟲體可重達約2.2公斤,已有相當規模,現在每天消耗廚餘量可達600公斤,加上黑水虻處理廚餘速度很快,不易產生廚餘發酵異味。

周輝煌表示,監獄在養殖過程中不斷嘗試、摸索,提升復育成功率,除了可以提供各矯正機關或其他公務部門參考外,期許持續淨化生態環境,並減輕環境負擔。(編輯:方沛清)1090722

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