新北板橋餐廳油鍋火 警撲滅
2016/3/16 17:35(3/16 18:58 更新)
(中央社記者黃旭昇新北市16日電)新北市板橋區中山路一段一家餐廳油鍋,今天下午3時突然起火燃燒,發生火警。所幸火勢10多分鐘,就被消防局派出消防隊員撲滅。消防局呼籲,家中油鍋起火,可以鍋蓋滅火。
市府消防局提醒民眾,因餐廳長時煮食,排油煙管堆積油汙速度快,遇有高溫或外來火源,容易造成起火危險,所以餐廳油煙管一定要定期清洗或更換。
消防局表示,如果是家裡的一般油鍋不慎起火,可以直接用鍋蓋覆蓋滅火,但如果火勢範圍較大,無法用覆蓋滅火時,則可運用乾粉滅火器滅火,切記不可以用水滅火,否則容易造成火勢擴大延燒。1050316
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