魚丁糸小威澎湖曬魚乾 烈日下工作差點變人乾

（中央社記者葉冠吟台北23日電）蘇打綠分身團「魚丁糸」鼓手小威日前受公視節目「我家住海邊」邀請，前往澎湖「鳥嶼」體驗當地傳統漁法「曬魚乾」，豔陽下揮汗工作小威直呼別說曬魚乾，自己都快先曬成人乾。

小威小時候住在高雄左營，相當期待澎湖之旅，「我常常聞到海風的味道，所有跟海有關的事我都很有興趣。」至於首度踏上鳥嶼，第一個印象則是「一切都好乾淨」，和小夥伴首柏共同尋找「曬魚乾」漁法過程中，小威也打賭島上會有便利商店，首柏笑回：「小威哥哥輸了，結果這裡只有雜貨店。」

兩人拜訪島上仍舊堅持日曬丁香魚的石媽媽，為了更加認識「曬魚乾」的完整流程，小威和首柏凌晨6時就跟著去港口標魚。

看著石媽媽邊出價邊和競爭對手打心理戰，小威笑說：「當別人也來競價的時候，她就整個霸氣外露，開始跟對方嗆聲。」不過得標的丁香魚一箱就重達80公斤，小威指出幫忙搬運像練舉重，「石媽媽的力氣大到嚇壞我了」。

新鮮的丁香魚要先煮過才能曬，小威和首柏協助石媽媽將丁香魚撒在漁網上曬，發現最困難的部分就是要撒得平均，小威苦笑：「如果不小心一整坨下去，想用手撥開，剛煮好的丁香魚就會爛掉。」

在年均降雨量低於年均蒸發量的鳥嶼，日曬法成為保存食物的好方法，也保留天然乾燥的好滋味。小威坦言，第一次吃到日曬魚乾的當下衝擊很大，「這就是天然的味道、太陽的味道。是機器沒有辦法取代的，這種堅持就跟我們做音樂不會使用罐頭音樂是一樣的。」

本集「我家住海邊」將於週五26日晚上6時在公視播出。（編輯：張雅淨）1100223

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