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屏東支線便當2018上市 僅3個站買得到

2017/11/27 13:28(11/27 14:36 更新)
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(中央社記者郭芷瑄屏東縣27日電)台灣鐵路管理局今天在屏東公布「屏東支線便當」,以屏東在地食材紅藜、紅豆、屏東豬、南瓜及牛蒡等製作便當,明年1月2日開始,在屏東、高雄和新左營3個火車站販賣。

立法院交通委員會考察屏東,上午在屏東縣政府進行簡報,中午吃飯時間,台鐵提供由台鐵高雄餐廳剛開發的「屏東支線便當」,讓中央、縣府官員、立委及記者率先品嚐。

台鐵局長鹿潔身表示,屏東支線便當預計明年1月2日月上市,一個便當賣新台幣100元,是台鐵便當裡唯一用地名支線取名的便當,食材完全來自屏東,初期規劃一天限定販售150個,不在火車站販售,只在屏東、高雄和新左營3個車站販售。

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「屏東支線」便當的菜色由屏東縣政府農業處推薦,以屏東豬肉做成原住民風味的鹹豬肉,紅藜及紅豆加入飯中,蔬菜則有屏東的牛蒡、地瓜、南瓜等,依季節菜色不同,農業處長黃國榮表示,農業處有推薦石斑魚和雞肉等,但台鐵以不易餿壞為考量,主菜選擇屏東的豬肉。

現場試吃的人士說,很有在地味道,「吃得出原味」。1061127

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