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馬總統:信保基金成效好 美國也取經

2015/12/1 16:51
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(中央社記者劉麗榮台北1日電)總統馬英九今天肯定國內代表隊在慕尼黑烘焙展拿到冠軍表示,烘焙業多半是中小企業,政府除提供輔導,中小企業信用保證基金成效很好,連美國都取經。

馬總統下午在總統府接見「德國慕尼黑烘焙展─IBA世界點心大賽」(IBA Show)代表隊及產業幹部,IBA Show創辦於1949年,是專屬點心與糕餅業者國際盛事,堪稱甜點界「奧林匹克賽」。

馬總統表示,IBA Show是國際甜點界盛事,代表隊經兩天、13小時不眠不休馬拉松競賽,按大會規定做出大型工藝品,非常了不起。

馬總統說,台北市糕餅商業同業公會致力糕點發展,他擔任台北市長辦理過鳳梨酥文化節等活動,對產業馬上就有效果,後來鳳梨酥變成全國性伴手禮。

馬總統表示,烘焙業現在很夯,糕餅業多半是中小企業,據經濟部中小企業白皮書資料,中小企業有135萬家,占企業98%;就業人數866萬,占78%,中小企業重要性不言而喻,競爭力很強。

馬總統說,政府除提供一般輔導,中小企業信用保證基金是最有效做法,103年度幫助11萬5000多家業者取得融資,金額超過1兆4000多億元,數字創新記錄,連美國也取經,「他們也想做中小企業的輔導,沒想到我們做得這麼成功」。

馬總統表示,糕餅業也在推動產業升級、創新驅動,烘焙業者原料、新產品開發及製造包裝各方面,希望透過各種場合塑造MIT(台灣製造)形象,看到不斷培訓出許多烘焙高手,拿下國際大獎真的不容易。

馬總統說,烘焙多半用麵粉,但台灣本身不是麵食很多的地方,卻有這麼好的師傅,相當不容易,「我們學得快,發明很多巧思」,像麵包師傅吳寶春的荔枝麵包,老外從沒想到,得到很好評價。1041201

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