馬總統訪視雲林 品嘗綠竹筍【影】

（中央社記者江俊亮雲林縣26日電）雲林縣青年農民李星辰開發獨特的綠竹筍真空加工技術，開拓綠竹筍外銷至美、日等國，總統馬英九今天上午前往訪視、品嘗。

今年39歲的李星辰，在斗南阿丹開設綠竹筍加工廠，他開發的獨特真空技術，保留竹筍現採的鮮甜美味，完全不含防腐劑，已在外銷市場嶄露頭角。

李星辰表示，他原本是桃園人，因看中雲林適合半機化種植綠竹筍，而且可把外銷量做大，所以才從桃園下來雲林，投入新台幣6000萬元開設現代化加工廠。

他說，家族栽植綠竹筍已超過40年，由於過去曾遇到產銷失衡，因此父親李日茂也兼做綠竹筍加工，但同樣會面臨產銷失衡窘境，他接手父親的事業後，透過「精緻化」加工，提高竹筍的鮮度，已成功外銷日本、美國、加拿大、澳洲、阿根廷等國。

總統除了品嘗李星辰的綠竹筍外，也品嘗青年農民李尚蔚出產的芋頭、青年農民侯兆峰、張建豪研發的花生，並參觀綠竹筍加工廠，同時與剝筍殼的農民互動。1040926

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