食安扎根 達人分享職場體驗

（中央社記者葉素萍台北26日電）日本核災區食品違規輸入台灣，食安問題再受重視，食品產業達人將進入學校與國、高中生分享職場體驗，深耕食安觀念。

超越基金會副執行長鄒蕙婷指出，因應去年油品等食安問題頻傳，基金會今年以「從餐桌看台灣環境」為主軸，請生產者、加工者與行銷者等16位達人，進入學校，與學生進行職場體驗。

其中包括健福有機農場負責人羅文祥，他35歲罹患大腸癌，從此改變生活作息及飲食，決定經營有機農場；羅文祥遵循自然農法栽種，生產季節性蔬菜，聘僱弱勢員工。

另外還有呷米共食廚房創辦人邱馨慧，她連結主流廚師與農友，實現綠色飲食理想；推廣在地米食，支持台灣在地小農。

鄒蕙婷說，職場體驗活動，每場活動時間約3小時，達人生命故事分享，講述自己的求學成長、求職就業與人生轉折的歷程；工作場域環境介紹、並讓學生動手實作體驗。

超越基金會從2013年開始進行「超越達人公益計劃」，請來各專業領域達人透過職場體驗、前進校園、達人現身講座與共讀計劃等不同活動形式，與國、高中階段的學子，分享自己的人生故事與職場經驗。

超越基金會統計，截至2015年為止，共有60多位達人與基金會合作，一同巡迴14個縣市、120所國高中，接觸影響約6萬5000名的同學，師生迴響熱烈。

基金會希望透過這些活動，讓國高中的學子，開拓對未來職場更多的想像空間，讓他們能認識世界、認識自己，把自己放在對的位置上；也期待讓大家看見在台灣這片土地上還有一群達人，默默努力，堅持守護著台灣。1040326

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