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蘇丹紅風暴 竹市學校等單位停用胡椒粉3個月

2024/3/8 11:38
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(中央社記者魯鋼駿新竹市8日電)新竹市政府今天表示,因應蘇丹紅事件持續擴大,今天起學校營養午餐、社福及醫療長照機構即日起預防性停止使用胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉等辛香料3個月。

新竹市政府發布新聞稿表示,有鑑於其他縣市查察「蘇丹紅」有經管道流入製作成胡椒粉之情況,即日起針對學校、社福、醫療長照機構預防性停止使用有疑慮之胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)、辣椒粉、咖哩粉等辛香料3個月。

竹市府教育處於稿中表示,已同步請學校加強查核午餐辛香料來源並請廠商出具來源證明,衛生局如查獲,會同步知會教育處營養師,轉各午餐學校及團膳業者配合,並請學校營養師協助確認及預防性停用,以即時把關午餐食安。

衛生局指出,為保障食品安全,已把關市售食品並追查問題產品流向,並掌握違規品項下架,也提醒消費者與業者供餐場所,若對青、紅辣椒粉、胡椒粉、椒鹽粉製品有安全疑慮,建議暫緩使用辛香料。(編輯:方沛清)1130308

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