國農獎頒11組芭樂保鮮價翻、水產養殖存活率高

（中央社記者楊淑閔台北12日電）國家農業科學獎今天頒發11組團隊，包含芭樂低溫輸美可售率達99%、價翻6倍的保鮮技術，魚隻存活率逾9成的養殖技術，以及讓農藥減量6成多的蟲害監測術等，一舉提升競爭力。

農業部舉辦「2023國家農業科學獎」頒獎典禮，由農業部代理部長陳駿季頒獎、台肥公司董事長李孫榮授予獎金支持。

陳駿季強調，不論得不得獎，所有在背後默默研發的農業部場試所、大學研究人才，都是推進台灣農業發展、提升產業競爭力的基石，且此獎側重跨領域團隊合作投入研發，而非個人，攜手為第一線農民、產銷解決問題，如此台灣農業才能面對外部挑戰、解決區域衝突。

為拓銷高消費力市場，雙邊防檢疫商議促成下，台灣芭樂得以輸美，但長達1個月的運途須低溫檢疫，考驗果品運抵時的品質能否維持。這次在「產業領航」領域獲頒優選獎的「番石榴冷鏈保鮮團隊」，做到讓芭樂運抵開櫃時可售率高達99%，一舉讓零售價從2019年的每磅0.99美元（約新台幣31元），翻6倍達5.99美元，降低耗損率10%以上，外銷量增20%。

中興大學園藝系教授林慧玲告訴中央社記者，為達到果心低溫的檢疫條件，貨櫃溫度會降得更低傷及果品，透過包材等面向研發，克服低溫影響品質的問題，未來還將運用到荔枝、百香果外銷運輸保鮮。

水產養殖也有突破性的進展，農業部指出，由國立台灣海洋大學水產養殖學系教授呂明偉為代表人的「創新水產養殖技術開發團隊」，研發取得的國內專利技術，可專一性抑制神經壞死病毒及虹彩病毒，讓魚隻存活率達90%以上，並帶動人才回流，獲頒「前瞻創新」領域傑出獎。

農藥減量受重視，由國立台灣大學生物機電工程學系特聘教授林達德為代表人的「作物害蟲監測研發團隊」，運用AI技術，讓田間或溫室病蟲害管理達到即時監控，農藥用量降低66.4%之多，獲得「產業領航」領域傑出獎。林達德說，目前可監測8種害蟲。

中興大學動物科學系教授陳志峰的「台灣土雞團隊」開啟地方創生的山村生產模式，讓傳統農村獲得永續發展契機，在「社經發展」領域摘下傑出獎。

海洋大學「海大漁業資源復育」團隊，將分子標記技術成功應用在放流、野生個體鑑別上，解決20年來放流效益難以評估的瓶頸，在「環境永續」領域獲傑出獎。

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