國道有美食 蘇澳服務區匈牙利現烤煙囪捲要排隊
2022/9/16 18:59(9/16 20:16 更新)
(中央社記者汪淑芬台北16日電)交通部高速公路局今天分享各服務區推薦的美食,其中蘇澳服務區由匈牙利老闆現烤的煙囪捲得排隊等候,每天限量200多份幾乎都賣光。
高公局今天在交通部例行記者會,分享國道各服務區精選必吃的美食。
其中,2019年底啟用的蘇澳服務區,有全台唯一由匈牙利人現烤具異國味的匈牙利煙囪捲,老闆謝安廷來自匈牙利,是台灣女婿,他以傳統煙囪捲麵皮製作的匈牙利點心,加了天然柑橘類調味改良,味道更清爽、吃起來更有層次。
高公局說,謝安廷的煙囪捲每天手工製做,光製作就要2小時,客人購買時再現烤20分鐘,常吸引民眾排隊等候,每天限量200多份幾乎全賣光。
高公局分享的國道美食,還有清水服務區提供國道唯一現點現做的生魚片及壽司、泰安服務區引進豐原廟東的清水排骨麵、新營服務區的蜜汁燻茶鵝、東山服務區的東山鴨頭、仁德服務區的虱目魚肚湯。
另值得推薦的還有古坑服務區的手工現沖古坑咖啡,各服務區結合在地特色的伴手禮也不可錯過,例如:湖口服務區的竹塹餅、中壢服務區的廖心蘭豆干、西湖服務區的肚臍餅、西螺服務區的麻糬、關西服務區的仙草茶、石碇服務區的三色手工麵線、關廟服務區的關廟麵。(編輯:陳清芳)1110916
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