改善慢性蕁麻疹 調整飲食著手

（中央社記者黃國芳嘉義縣29日電）取得英國碩士學位的大林慈濟醫院過敏免疫風濕科主治醫師吳政翰說，國外臨床研究證實，慢性蕁麻疹可從調整飲食改善。

吳政翰今天表示，慢性蕁麻疹患者會有全身性風疹塊，特徵是不定時的頻繁發作，且通常找不到原因，因此臨床上又稱為「自發性蕁麻疹」或「不明原因蕁麻疹」。患者並非對特定過敏原過敏，也無法藉由一般抽血篩檢找到過敏原。

吳政翰指出，國外研究最先是發現食品中的人工添加物可能與慢性蕁麻疹有關。近年更進一步發現天然食物中的海鮮、堅果、蔬果、豆類，甚至於烹調所需的調味料也會造成類似反應。

他說，部分慢性蕁麻疹患者只有在症狀發作期間，對這些天然食物會起反應，平時吃卻沒有問題，飲食雖然不一定是引發蕁麻疹的元凶，卻是扮演搧風點火的角色。因此，被提倡作為健康飲食指標的堅果及蔬食，對慢性蕁麻疹患者，可能必須忌口。

他表示，東西方飲食文化有所差異，且並非所有慢性蕁麻疹都能以改變飲食方式治療，不過，這是在歐洲觀察到的治療經驗，仍可提供國內患者參考。1031229

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