工業石膏假冒食品級 永昌送辦

（中央社記者王鴻國新北市11日電）盧佳食品是否使用工業級石膏粉製作豆花引外界關切，新北市衛生局漏夜追查永昌化工確認提供工業級石膏粉，函送法辦。

盧佳食品豆花風波，台北市衛生局才宣布經比對追查發現，盧佳食品向台北市第一化工進的石膏粉（硫酸鈣），是向新北市永昌化工進貨再分裝販售，這是合法食品添加物，可讓豆花、仙草的口感更佳。

新北市衛生局獲報後於昨晚展開漏夜追查，終於確認永昌化工涉嫌將工業級的硬石膏(無水石膏)套入食品級的生石膏(二水石膏)外袋並對外販售，涉及假冒。

衛生局指出，已依違反食品安全衛生管理法規定，將永昌化工函送新北市地方法院檢察署及新北市刑事警察大隊偵辦，最高可處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣800萬元以下罰金。1031111

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