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豬價中元節後仍高 林聰賢:價量會平穩

2017/9/9 11:51(9/9 12:47 更新)
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(中央社記者陳政偉台北9日電)中元節已過,毛豬價格仍高,8日全國毛豬交易均價每公斤新台幣83.12元。行政院農業委員會主委林聰賢今天表示,已協調冷凍商增加豬肉釋出,之後價量應會平穩。

據農委會資料,8日毛豬每公斤83.12元,比休市前的4日每公斤82.71元上揚,3日每公斤83.53元,價格都在83元上下。中秋節即將到來,因應烤肉需求,外界關注豬肉價格浮動。

林聰賢出席「第七屆大專生洄游農村競賽」成果發表會暨頒獎典禮,會前他受訪表示,中元節剛過,農曆7月整月都在普渡期間,豬隻供應有兩個肉品來源,國內都是溫體豬肉,也有進口冷凍豬肉。

他進一步說明,今年進口冷凍豬肉是歷年最多,增加10%到15%,供應量應該沒有問題,但因為民眾的消費習慣,農委會也在調節供應。

林聰賢說,養豬協會跟各縣市養豬團體回報,在這時間點短缺10多萬頭,但農委會期望市場交易價格平衡,所以跟冷凍商公會協調增加釋出,到中秋節這段時間,價量應該都會平穩。

林聰賢說明,在中元節高峰期間,一天最高有2萬7 000頭釋出,高峰過後大概都維持在2萬1000頭,目前供應應該都很平穩。

他也強調,後續會持續關心明年仔豬的生產,因應提升仔豬的育成力,已經請畜產試驗所跟動物科學研究所克服目前需要的技術問題。1060909

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